Консалтинговый центр ОшГУ проводит эксперимент по разведению пекинских уток в местности Курбу-Таш Узгенского района. В настоящее время вместе с местными жителями выращивается около тысячи четырехмесячных уток, и началась их продажа.
Живые яйценосные утки продаются по 700 сомов за голову. Цена забитой и разделанной утки на мясо составляет 600 сомов.
Доход от проекта будет в основном направлен на покрытие расходов по содержанию фермы. Часть средств будет использована для продолжения работы в следующем году, а остальная часть будет распределена между сотрудниками фермы и Ошским государственным университетом.
По словам исполнителей проекта, разведение уток является одним из относительно доступных и прибыльных направлений сельского хозяйства в местных условиях. В будущем производство и продажа утиного мяса станут дополнительным источником дохода для местных жителей.
Главная цель инициативы – продвижение альтернативных видов сельского хозяйства, которые помогают адаптироваться к изменению климата и создавать новые источники дохода в сельской местности. Консалтинговый центр ОшГУ намерен продолжить свою работу в этом направлении в ближайшие годы, распространяя опыт альтернативного земледелия среди местных жителей.
Стоит отметить, что эти работы проводятся в рамках научного проекта «Восстановление земель, деградированных оползнями: лесовосстановление и биорекультивация для сохранения горных экосистем в условиях изменения климата».