В Ошском государственном университете разработан стартап-проект, направленный на выращивание опунции и производство биологически активной добавки (БАА). Проект победил в республиканском конкурсе «Студенческий стартап – 2025» и получил грант в размере 790 850 сомов.

Как возникла идея? Каковы преимущества артишока? Выдержит ли он конкуренцию на рынке? Чтобы получить ответы на эти и другие вопросы, мы взяли интервью у участника проекта Нурсеита Сатарова.

Для информации: проект реализуется командой кафедры фармацевтической организации и фармакогнозии.

— Для начала, не могли бы вы представиться подробнее?

— Я работаю стажером-ассистентом на кафедре организации фармацевтической работы  и фармакогнозии медицинского факультета Ошского государственного университета. Я интересуюсь научными исследованиями еще со студенческих лет. В частности, меня интересовали народная медицина, натуральные продукты и их польза для организма человека. Мой интерес к науке начался с участия в конференциях. Позже я увлекся исследованиями и постепенно получила возможность участвовать в стартап-проектах. Могу сказать, что этот проект по артишокам — результат этих поисков. Мы написали стартап-проект в прошлом году вместе со студентом 4-го курса, производственным работником Улугбеком Мойдиновым, при поддержке наших преподавателей.

— Как возникла идея выращивания артишока? Это просто студенческая идея или у нее есть прочная научная основа?

— Это не просто идея, а проект, основанный на научных данных. Научная работа преподавателя кафедры, производственного работника проекта Симбат Чубаковой, связана с артишоком. Однако мы разработали ее как бизнес-идею под руководством заведующего кафедрой.

— С какими первыми трудностями пришлось столкнуться при реализации проекта?

— Главной трудностью было общее представление о том, что это растение не растет в нашем климате. Поэтому сначала нужно было доказать это теоретически и практически. Найти семена, адаптировать их к климату, создать агротехнические условия. Кроме того, разработка стартап-проекта, поиск финансирования и прохождение конкурсных этапов также стали для меня отличным опытом.

Как проходило участие в конкурсе?

– Мы получили информацию через бизнес-парк университета, подготовили и подали документы. В первом туре оценивалась идея. Во втором туре мы защитили проект онлайн. В третьем туре мы вышли в финал и в результате стали одними из победителей республиканского конкурса «Студенческий стартап – 2025». Всего участвовало 72 проекта, из которых в финал вышли только 14. Для нас большая честь, что два проекта из Ошского государственного университета стали победителями.

– Что изменило для вас получение гранта?

– Это дало нам отличную возможность. Грант в размере 790 850 сомов – показатель уверенности в нашей идее. Сейчас мы готовимся приобрести необходимое техническое оборудование на эти деньги и начать производственный процесс.

– Расскажите, пожалуйста, о лечебных свойствах артишока. Почему было выбрано именно это растение?

– Артишок широко используется в мировой медицине. Он эффективен для очищения печени, улучшения обмена веществ и выведения токсинов из организма. В нашем случае он предлагается в качестве пищевой добавки. В Кыргызстане такие продукты поступают из-за рубежа. Мы стремились производить продукт такого же качества, но местного производства и по доступной цене.

– Чем этот проект отличается от других?

– Это растение выращивается в Кыргызстане впервые. Как уже упоминалось, основные биологически активные соединения (БАК) поступают из-за рубежа. Поэтому это одно из первых биологически активных соединений, выращенных в Кыргызстане, и конечный продукт выпускается в форме капсул.

— Как растёт растение?

— Важно не просто выращивать, а выращивать научно. Мы сеем в апреле и выращиваем до сентября. Именно в этот период биологически активные вещества в растении достигают своего максимального уровня. Листья собирают по определённым стандартам, и из них получают экстракт. Затем с использованием фармацевтической технологии изготавливают капсулы. Мы используем восемьсот акров земли, предоставленных кафедре ботаническим садом университета. Семена мы привезли из Узбекистана и России. В настоящее время мы выращиваем их в комнатных условиях и подготовили рассаду. Мы только что подготовили землю в ботаническом саду и высадили их. Половину растения мы посеяли в виде рассады, а половину — в виде семян.
— Kak rastot rasteniye?

— Будет ли продукт конкурентоспособным после выхода на рынок?

— Да, потому что наше главное преимущество — местное производство. Цена будет доступной. Кроме того, поскольку он впервые производится в Кыргызстане, это новый продукт на рынке. Мы также рассматриваем все аспекты с точки зрения продаж и дистрибуции. У отдела есть соглашения с фармацевтическими компаниями. Мы планируем вывести продукт на рынок через этих партнеров. Если все пойдет по плану, этот небольшой стартап может превратиться в крупномасштабное производство. Мы не ограничиваемся артишоками. На следующем этапе мы планируем производить другие биологически активные добавки, которые не производятся в Кыргызстане.

— Каковы ваши личные научные цели?

— Я хочу научно обосновать и внедрить в медицину натуральные продукты народной медицины. Например, я провожу исследования овечьего жира. В будущем я также планирую разработать его как фармацевтический продукт. Потому что овечий жир широко используется в народной медицине.

— Какой совет вы бы дали молодым студентам?

— Не стоит бояться идей. Иногда самая простая идея может превратиться в большой проект. Главное — пробовать и искать. Необходимо в полной мере использовать возможности, предоставляемые университетом. Этот проект — мой вклад в науку, мою страну и будущее. Если этот проект будет успешно реализован, я верю, что он внесет большой вклад в фармацевтическую промышленность Кыргызстана.

Беседовала Зинагуль Нуралиева